Η κατάσταση που επικρατεί στα περισσότερα παραγωγικά κέντρα της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης, ελάχιστα διαφέρει από τα δελτία καιρού για την ελληνική επικράτεια. Για την ακρίβεια, ολόκληρη η Ευρώπη, µε εξαίρεση την Ισλανδία, αναφέρει θερµοκρασίες άνω του µέσου όρου καθ’ όλη τη διάρκεια του χειµώνα ως τώρα.
Τα χειµερινά σιτηρά έχουν αναπτυχθεί πρόωρα, τα κλαδιά στα δέντρα έχουν «φουσκώσει» και τα µάτια είναι έτοιµα να σκάσουν, ενώ οι βροχές είναι ως τώρα λιγοστές. Μάλιστα, αρκεί ένα καθυστερηµένο κύµα ψύχους, ώστε να σβήσει πρόωρα κάθε προσδοκία για µια φυσιολογική χρονιά παραγωγής σε χειµερινά σιτηρά και οπωρώνες, στην Ελλάδα όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη.
«Όταν οι θερµοκρασίες είναι πολύ υψηλές, οι τιµές των τροφίµων ακολουθούν το θερµόµετρο στην άνοδο» διαπιστώνει ο καθηγητής αγροτικής οικονοµίας Πωλ Γκρίφιν σε µια πρόσφατη έρευνα την οποία επικαλείται σχετικό ρεπορτάζ του Politico. Ο καθηγητής στο πανεπιστήµιο UC Davis της Καλιφόρνια, ολοκλήρωσε πρόσφατα µελέτη µε αντικείµενο τον χρηµατοοικονοµικό αντίκτυπο που έχουν τα ακραία καιρικά φαινόµενα, σχολιάζοντας στο Politico πως η φετινή κατάσταση στην Ευρώπη θα µπορούσε να µεταφραστεί σε ένα νέο ράλι ανόδου των τιµών στα αγροτικά εµπορεύµατα.
